Opacidad humos

DeLFoS

Plata
Buenas tardes,

¿Alguien sabe cuál puede ser la opacidad típica de humos de una cocina industrial?¿O por lo menos, donde podría mirarlo?

Me hace falta para fijar la categoría de una chimenea según la Ordenanza de actividades en Valencia.

Un saludo.
 
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